過了臘八就是年
臘八,是進入“忙年”的開始。臘八一過,年味就越來越濃了,從喝臘八粥開始,之后便是祭灶、掃房、炸年糕、宰豬羊、寫春聯(lián)等等,直到臘月的最后一夜過除夕。在過去,老北京流傳著這樣一首童謠:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥喝幾天,哩哩啦啦二十三?!?/font>
我國吃臘八粥的歷史,已有一千多年,最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
一碗臘八粥,熬一段滄桑的歲月,熬一種平淡的清歡,熬過四季,迎來團圓,盼你我平安順遂,諸事“粥”全。